【大阪市浪速区】薄焼き卵の皮で包まれたしゅうまい!難波中2丁目にある『華風料理 一芳亭(いっぽうてい) 本店』の『肉だんご定食』!
2025年2月10日、大阪市浪速区難波中2丁目にある『華風料理 一芳亭(いっぽうてい) 本店』というお店を訪ねてみました!
『華風料理 一芳亭 本店』は、昭和8年(1933年)創業の老舗料理店です。
こちらは定食メニューです。
今回、定食メニューの中から『肉だんご定食』を注文しました!
定食のライスは大(大盛)・小(小盛)にすることも可能で、値段は変わらないようです。
料理を注文し、しばらく待ちます。
料理がきました、こちらが『肉だんご定食』です!
定食には漬物が付いています。
スープも付いています。
豚肉やしいたけなどが入っており、程よい味付けであっさりとした風味です。
こちらは普通サイズのライスです。
そしてこちらがメインの肉だんごとしゅうまいです。
少量のサラダが添えられています。
肉だんごの表面はカリカリで、中はアツアツで柔らかい肉の食感を味わえます。
しゅうまいは、よく見る一般的なしゅうまいとは異なり、薄焼き卵の皮で包まれているのが特徴です。
餡はしっとりとしていて、ふわっとした口当たりで軽やかに食べられます。
その他にも、様々なメニューが揃っています。
皆さんも一度、『華風料理 一芳亭 本店』のしゅうまいを味わってみてはいかがでしょうか?
『華風料理 一芳亭 本店』はこちら↓