【大阪市北区】野菜だけとは思えない満足感！『阪神梅田本店』にある『Cosme Kitchen Adaptation（コスメキッチン アダプテーション）』のクリーンイーティングを体験！

こちらは大阪市北区梅田1丁目にある『阪神梅田本店』です。

2025年5月12日、『阪神梅田本店』3階にあるカフェレストランにお邪魔させていただきました。

訪ねたお店はこちら、『Cosme Kitchen Adaptation（コスメ キッチン アダプテーション）』です！

『Cosme Kitchen Adaptation』は、「クリーンイーティング」をコンセプトとしたカフェレストランです。

今回特別に、メディア向けに開催された「クリーンイーティング体験会」に参加させていただきました。

担当の方の説明によると、「クリーンイーティング」とは、野菜を中心にできる限り自然に近い食品を選び、自分の身体と、さらには環境も大切に保とうという「食」の在り方やライフスタイルのことを指すそうです。

『Cosme Kitchen Adaptation』のメニューの中から、『選べる3種のベジからあげ丼（有機バルサミコの南蛮風）』を注文。

そして、『季節のVEGANベイクドチーズ』を注文。

ドリンクに『RELAX BLEND（リラックス ブレンド）』を注文しました。

こちらが注文した3品です！

『選べる3種のベジからあげ丼（有機バルサミコの南蛮風）』には、アボカドやミニトマト、紫キャベツ、リーフレタスなどの彩り豊かな野菜がトッピングされています。

こちらは鶏肉を使用したからあげではなく、大豆を原料としたソイミートのからあげとなっており、鶏肉とほとんど変わらない食感と風味を味わえます！

こちらは『季節のVEGANベイクドチーズ』です。

この日は、シーソルトキャラメルというチーズケーキでした。

ブラウンシュガーやココナッツクリームなどを使用したキャラメルソースがかかっており、ビターで濃厚な風味を味わえます。

こちらは『RELAX BLEND（リラックス ブレンド）』です。

しっかりとハーブの香りと風味が味わえるドリンクとなっています。

どれも野菜だけ使用しているとは思えないくらい満足感のある1品でした。

ZENB×Cosme Kitchen Adaptationスペシャルコラボメニュー（Cosme Kitchen Adaptationホームページ）

また2025年5月31日（土）まで、阪神梅田本店限定で『ZENB×Cosme Kitchen Adaptationスペシャルコラボメニュー』も実施されており、こちらも注目のフードとなっています。

担当の方より、「近年海外からの訪日観光客が増加傾向にあり、ヴィーガンやグルテンフリーに対応している飲食店の情報が日本でも必要となってきています。様々な媒体を通して、クリーンイーティングの気軽さ、美味しさを発信していきたいです。」とのコメントもいただきました。

皆さんもこの機会に、『Cosme Kitchen Adaptation』で気軽に「クリーンイーティング」を体験してみてはいかがでしょうか？

※株式会社マッシュフードラボ様、Cosme Kitchen Adaptation様、撮影協力ありがとうございました！

『Cosme Kitchen Adaptation』はこちら↓