【大阪市中央区】大阪王将と大学生のやんちゃなコラボ！？『大阪王将 道頓堀本店』限定で、『なにわ黒毛和牛のあばれまぜそば』が12月31日まで登場中！

こちらは大阪市中央区道頓堀1丁目にある『大阪王将 道頓堀本店』です。

『大阪王将 道頓堀本店』では、2025年12月31日(水)まで『なにわ黒毛和牛のあばれまぜそば』というメニューが登場中とのことで、今回特別にお邪魔させていただきました！

『なにわ黒毛和牛のあばれまぜそば』は、社会共創プロジェクトを通じて『流通科学大学』の学生のみなさんが関西のご当地食材を題材に企画し開発したメニューとなっています！

こちらが『なにわ黒毛和牛のあばれまぜそば』です！

黒毛和牛の赤身と脂のコントラスト、たっぷりのネギ、卵黄、そして海苔が彩りよくトッピングされています。

関西のご当地食材として、トッピングは大阪府の黒毛和牛(大阪梅ビーフ)・京都府の奥丹波の玉子を使用しています。

そしてネギは京都府の九条ネギを使用しています。

さらに海苔は瀬戸内海産の明石海苔を使用しています。

黒毛和牛は旨味と程よい脂が出ており、柔らかい食感を味わえます。

卵黄を崩しながら麺を混ぜると、和風の鰹節粉末が香りとともに、ニンニクのコクとタレの濃厚なうま味が口の中に広がりました！

まさに学生のみなさんによる食べたいが詰まった大阪王将と大学生のやんちゃなコラボメニューとなっています。

『なにわ黒毛和牛のあばれまぜそば』は『大阪王将 道頓堀本店』限定の販売となっていますので、みなさんもこの機会に味わってみてはいかがでしょうか？

※株式会社イートアンドホールディングス様、大阪王将 道頓堀本店様、撮影協力ありがとうございました！

『大阪王将 道頓堀本店』はこちら↓