【大阪市北区】名古屋で「牛タンが食べ放題できる」と話題になった「和牛タン次郎」の2号店が、8月9日にＪＲ天満駅近くにオープンします。

名古屋市栄で「牛タンが食べ放題できる」と話題になった「和牛タン次郎」の2号店がＪＲ天満駅から徒歩一分、アウロラビル2Fに2022年8月9日グランドオープンいたします。

「食べ放題の焼肉はおいしくない」、「高くて良い焼肉はたくさんあるけど、安くて良い焼肉はあんまり無いな」など焼肉好きの方から、実際にそういった声を少なからず聴いた店主さんが、飲食人としてせっかく来ていただいたお客様にそんな風に思われる事はとても不本意でありながら、従来の食べ放題の限界も分からなくもない間におりました。

そこで私たちは「安くて良い焼肉でみんなを笑顔にしたい」という思いを本気で実現するには、限界突破するしかないと決心し、高級店で提供されたり、従来の焼肉食べ放題では提供されないような「厚切り仙台牛タン」も「和牛肉寿司」も食べ放題で提供されます。

また従来の焼肉食べ放題ではコスト面からスライサーでカットを行う店舗が多く、これが肉質の低下の一因だと考え、焼肉食べ放題メニューのお肉は「店内手切り」にこだわられています。

お肉は個体、ブロックごとにスジや脂の付き方がそれぞれ異なり、食べた際の口当たりを良くするために、手切りで処理を行いお客様により美味しく焼肉を愉しんでいただくために、それぞれの肉ごとに手切り、手作業にこだわりを持ち、営業をされています。

焼いている時の食欲をそそる香りと至福の音。口に入れたときの食感と一番幸せを感じる口いっぱいに広がる、旨み、味覚など焼肉というだけで様々な感覚を刺激されているのですが、和牛タン次郎ではドライアイスを活用した派手な演出で「牛タンの盛合わせ」が提供されます！目でも愉しみ、焼肉を五感で味わっていただく事にこだわられたお肉を楽しめます。