通常よりも飼育期間の長い雌鶏「純けい」を使った濃厚な旨味の焼鳥やつくねが絶品。

画像はプレスリリースより

通も唸る本格派の焼鳥をはじめ、おでんにモツ煮込みなど酒場の定番、さらにネオ大衆酒場の楽しさを盛り上げる、和・洋・アジア料理をミックスした、ビジュアルやネーミングにもこだわったメニューのラインナップ。大衆酒場の雰囲気もありつつ、ナチュラルなカラーリングの内装でカフェのような雰囲気も。店外にもせり出した席もあり、暖簾のみのエントランスで開放的なのも好印象…。

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「味」、「空間」、「サービス」のどれも手抜きをせず、Z世代の若者にも中高年にも長く愛され、二度三度とご来店していただけるようなお店を目指して「純けい焼鳥 ニドサンド 天満店」が2022年8月22日（月）オープンします。

場所は昼飲みを楽しむ方にも人気のエリア「裏天満」。オープンに先駆けた内覧会を取材し、スタイリッシュな店内でオススメのメニューとドリンクをいただきました。

自慢の焼鳥「純けい もも」をはじめ、かわいいビジュアルの「ぷっちんウニぷりん」、「ジャンボ粗挽き肉焼売」、大鍋からサーブされる「謹製 牛モツ味噌煮込み」、

「シンガポール式拌麺」などなど。どれもおいしく頂きました。特に「純けい　もも」の旨味と噛み応えがなんともいえませんでした。

こちらのお店のオススメのドリンクにはアメリカをはじめ日本でもトレンドになってきた自然由来の素材のみを使用したナチュラルでヘルシーな「セルツァー」や目の前で仕上げるライブ感が楽しめる「酒場の本気カクテル」があります。もちろんサワーやハイボール、日本酒など定番の居酒屋メニューもスタンバイ。

画像はプレスリリースより

ドリンクをオーダーする前にオリジナルシールを購入すると、対象ドリンクが次回来店以降も１００円割引になるお得なサービスもぜひ利用したいものです。
お仕事帰りに一杯ひっかけたいときにも最適ですし、平日は16時から、土日祝日は14時から営業なので、オフの日に昼飲みを楽しみたい時にもオススメです。

ダイニングバー、パブ＆レストラン、居酒屋、テーマレストランなど多彩な飲食店を展開する「株式会社ダイナック」の新業態ということもあり、注目度も高いお店「純けい焼鳥 ニドサンド天満店」へ足を運んでみてはいかがでしょうか？

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