【大阪市中央区】セットのご飯と味噌汁はおかわり自由!『ハンバーグと牛タンとお米 神戸赤ふじ 心斎橋店』の黒毛和牛赤ふじハンバーグステーキ(M)と封印熟成ハラミ!
2024年11月7日、『ハンバーグと牛タンとお米 神戸赤ふじ 心斎橋店』というお店を訪ねてみました!
場所は大阪市中央区心斎橋筋1丁目にあり、店名のとおりハンバーグや牛タンなどの肉料理を提供しているお店です。
先に食券を購入するシステムになっています。
今回、黒毛和牛赤ふじハンバーグステーキ(M)・封印熟成ハラミ・ご飯・味噌汁が付いている『熟成ハラミミックスセット』を選びました!
メニューにも書かれていますが、セットのご飯と味噌汁はおかわり自由となっています!
店内はカウンター席になっており、扇子が置かれています。
お店の方が「裏面をご覧ください。」とおっしゃったので、裏面を見ると『ハンバーグの召し上がり方』が書かれていました。
お水はセルフサービスとなっています。
カウンターの下には引き出しがあり、中にはおしぼり・つまようじ・小皿・お箸が入っています。
料理がきました!
こちらが黒毛和牛赤ふじハンバーグステーキ(M)で、上にのっている白い物は牛脂です。
そしてこちらの小さい壺は封印熟成ハラミで、封印と書かれたラベルが貼り付けられています!
ラベルをはがして蓋を開けると、ハラミが入っています。
お店の方が野菜とハンバーグステーキを焼いてくれます。
裏返してさらに焼目をつけていきます。
ある程度焼けるとハンバーグは切るかそのままを選ぶことができたので切ってもらい、ハラミは自分で焼くようになっています。
こちらは肉料理にかけるソースで、5種類の味を楽しむことができます。
ハンバーグステーキとハラミはジューシーで、肉汁たっぷりの旨味を味わえます。
その他にも、様々なメニューが揃っています。
皆さんも一度、『ハンバーグと牛タンとお米 神戸赤ふじ 心斎橋店』の肉料理を味わってみてはいかがでしょうか?
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