【大阪市中央区】海の幸と和の逸品をたっぷり味わえる！5月20日、日本橋1丁目に『酒ト肴 漁師酒場』がグランドオープンします！
2025年5月20日、大阪市中央区日本橋1丁目に、『酒ト肴 漁師酒場』がグランドオープンします！
今回特別に、グランドオープン前のメディア向け試食会にお邪魔させていただきました！
店内は明るく、清潔感のある空間になっています。
和柄の壁や、提灯（ちょうちん）などをあしらい、和の雰囲気を演出しています。
中村さん
試食会に向けて、株式会社なちゅらフーズ 代表取締役・中村さんが挨拶。
中村さんの説明によると、5月1日のプレオープンを経て、20日のグランドオープンの運びとなったそうです。
野里さん
株式会社なちゅらフーズ 専務取締役・野里さんからは、今回試食で提供するおすすめメニューについて解説されました。
こちらが提供していただいたおすすめメニューです！
こちらは『牡蠣舟盛り』というメニューで、生産者さんから直接買い付けている漁港直送の牡蠣です。
こちらは『染み染み肉豆腐』というメニューで、豆腐の中までしっかりと味付けされた肉豆腐です。
こちらは『こぼれ升まぐろ』というメニューで、まぐろの各部位をぶつ切りにし、升（ます）から溢れ出るほど豪快に盛り付けられた一品です。
こちらは『いくら出し巻き』というメニューで、だし巻きにたっぷりのいくらがトッピングされています。
こちらは『和牛中トロ豪華丼』というメニューで、和牛や中トロ、うになどの豪華食材をたっぷり味わえる丼ぶりです。
5品ともちょうど良い味付けで、それぞれの食材をきちんと活かされています！
この他にも、海の幸や和の逸品をたっぷり味わえるメニューが揃っています。
皆さんもこの機会に、『酒ト肴 漁師酒場』へ行ってみてはいかがでしょうか？
※『酒ト肴 漁師酒場』PR事務局様、株式会社なちゅらフーズ様、酒ト肴 漁師酒場様、撮影協力ありがとうございました！
『酒ト肴 漁師酒場』はこちら↓
