【大阪市福島区】福島6丁目に新たなラーメン店が登場！10月30日、『小僧中華そば店-西梅田-』がオープン！
2026年10月30日(金)、大阪市福島区福島6丁目に『小僧中華そば店-西梅田-』がオープンとのことで、今回特別に報道向けに実施された事前試食会にお邪魔させていただきました！
担当の方の説明によると、『小僧中華そば店-西梅田-』は、『極濃豚骨 らーめん小僧』が手掛ける豚骨仕立ての中華そば専門店で、これまで培ってきた濃厚豚骨スープの製法を生かし、豚骨の濃厚な旨みを感じながらも、スッキリとした味わいが楽しめるこれまでにない中華そばを提供するそうです。
店内は木の温もりが感じられ明るく落ち着いた雰囲気で、カウンター席とゆったりと座れるテーブル席が設けられており、お一人様はもちろん、ご家族やご友人同士でも利用しやすい空間となっています。
『小僧中華そば店-西梅田-』では、先に食券を購入するシステムになっています。
今回『小僧中華そば店-西梅田-』のメニューの中から、『特製中華そば』をいただいてみました！
トッピングに『生卵』、ライスから『ライス並』もいただいてみました。
こちらが『特製中華そば』『生卵』『ライス並』です！
『特製中華そば』は、器の縁ギリギリまでなみなみと注がれた熱々のスープに、全体に敷き詰められたチャーシュー、さらに大ぶりのメンマと味玉がトッピングされており、ビジュアルだけでも食欲がそそられます！
担当の方の説明によると、スープには、島根県の醤油蔵『松島屋』と共同開発した特製のタレを使用しており、甘みを抑えたキレのあるタレに、豚骨の濃厚な旨みがありながらもスッキリとした味わいのスープを合わせているそうです。
麺は特注多加水麺を使用しており、独自のモチモチ食感を味わえます。
『ライス並』には、刻み肉がトッピングされていました。
卓上にあるライス専用タレとマヨネーズをかけ、コクのあるタレとまろやかなマヨネーズが刻み肉とライスに絡み、どんどん進みました！
『生卵』は溶きほぐし、卓上にある酢とラー油を混ぜて麺をくぐらせるとつるりとした食感を味わえます。
今回紹介したメニューはほんの一部でしたが、その他にもさまざまな種類の中華そばが揃っています。
みなさんもこの機会に、『小僧中華そば店-西梅田-』の中華そばをたっぷり味わってみてはいかがでしょうか？
※株式会社 壱番屋様、株式会社 KOZOU様、小僧中華そば店-西梅田-様、撮影協力ありがとうございました！
『小僧中華そば店-西梅田-』はこちら↓
