【大阪市】涼を楽しむ夏のかに料理！『かに道楽』で、『彩かに造り会席フェア』が6月1日～9月15日まで開催！
こちらは大阪市北区にある『かに道楽 梅田店』です。
2026年6月1日(月)から9月15日(火)にかけて『かに道楽』で『彩かに造り会席フェア』が開催とのことで、今回特別に開催前に実施されたメディア試食会にお邪魔させていただきました！
担当の方の説明によると、『彩かに造り会席フェア』は『かに造りの鮮度』をテーマに、徹底した温度管理と素早い手捌きにより身の締まった圧倒的な鮮度を閉じ込め、素材の繊維を見極めた甘味と力強い旨味を引き出した会席料理となっているそうです！
今回『彩かに造り会席フェア』のメニューの中から、涼香(りょうか)をいただいてみました！
ドリンクも、アルコールやソフトドリンクなど豊富に揃っています。
こちらは『かに前菜』です。
こちらは『彩かに造り』です。
担当の方の説明によると、『彩かに造り』は日本酒との相性がぴったりとのことです。
こちらは『かに茶碗蒸し』です。
こちらは『焼かに』です。
こちらは『かに釜飯』です。
ふっくらと炊き上がったご飯にかにの身を混ぜます。
1杯目は汁物と香の物と一緒にそのまま食べます。
2杯目は薬味と出汁をかけて出汁茶漬けで食べます。
こちらは『アイスクリームお抹茶かけ』です。
どれも彩り豊かな盛り付けで、かに本来の旨味と甘味をしっかり味わえました！
私たちの地元大阪市では、以下の店舗が実施店舗となっています。
みなさんもこの機会に、『かに道楽』で涼を楽しめる夏のかに料理を味わってみてはいかがでしょうか？
詳しくは、ホームページからご確認ください。
※株式会社 かに道楽様、撮影協力ありがとうございました！
今回訪問した『かに道楽 梅田店』はこちら↓
